Роспотребнадзор проверил качество мясных продуктов на прилавках Хакасии

Сотни нарушений выявили специалисты в ходе контроля качества и безопасности мясных продуктов. Роспотребнадзор обнародовал итоги надзора за девять месяцев 2019 года.

За 9 месяцев 2019 года проверен 131 хозяйствующий субъект (315 предприятий), осуществляющих оборот мяса и мясной продукции в регионе. Для лабораторных исследований отобрано 1014 проб.

Как рассказали в пресс-службе республиканского управления Роспотребнадзора, в исследованных пробах не обнаружены генно-модифицированные организмы, антибиотики, пестициды, канцерогены, соли тяжелых металлов, радиоактивные вещества. По микробиологическим показателям не соответствовали 26 проб из 394 (6,6%).

В ходе проведенных проверок на 231 предприятии выявлены нарушения: по условиям хранения и реализации продукции; не соблюдение требований по качеству продукции; по соблюдению сроков годности реализуемого товара;  по наличию документов, подтверждающих качество и безопасность мяса и мясных изделий; по отсутствию маркировки либо по наличию неполных сведений на потребительской маркировке на реализуемые мясо и мясные изделия.

За 9 месяцев 2019 года проинспектировано более 20 тонн мяса и мясной продукции. В целях недопущения на потребительский рынок небезопасных продуктов питания изъято из оборота 58 партий некачественной продукции в количестве 451,16 кг.

По результатам надзорных мероприятий за допущенные нарушения 133 виновных лица привлечены к административной ответственности. Общая сумма наложенных штрафов составила 753,1 тыс. рублей.

При выявлении нестандартной пищевой продукции на территории Хакасии информация размещается в общедоступном Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей (zpp.rospotrebnadzor.ru) в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям».

Так, за прошедший период 2019 года в учреждении социальной сферы (МБОУ «Усть-Абаканская СОШ») обнаружена фальсифицированная мясная продукция: полуфабрикат мясной рубленный категории Б, фарш натуральный «Домашний», производитель ИП Соловьева Т.М. (г. Абакан). Продукция по предписанию Управления изъята из оборота. В настоящее время в отношении данного хозяйствующего субъекта проводится плановое мероприятие по контролю.

Также во 2 квартале 2019 года при плановой проверке ООО «Вдоволь» выявлен факт фальсифицированной продукции: полуфабрикат мясной котлеты «Домашние». Производителю выданы предписания о прекращении реализации данной продукции и о разработке программы по предотвращению причинения вреда населению. Данные предписания ООО «Вдоволь» выполнило.

Работа по контролю качества и безопасности мяса и мясных продуктов, вырабатываемых и реализуемых на территории Республики Хакасия, продолжается.