«Росконтроль» назвал самые качественные ириски

НИА-Хакасия
Результаты нового исследования некоммерческой организации «Росконтроль» показали нарушения при производстве ирисок. Об этом сообщает «Лента», ссылаясь на протокол исследования.
Организация проверила шесть брендов конфет, которые производят четыре предприятия: «Кис-Кис» и «Золотой ключик» («Красный октябрь»), «Молока до потолка» и Toffee («Азовская кондитерская фабрика»), Meller (Perfetti van Melle), «Нота Бум» («КДВ Воронеж»). По ГОСТу изготовлены только ириски, сделанные на фабрике «Красный октябрь».
«Два образца, «Молока до потолка» и Toffee (оба производства «Азовской кондитерской фабрики»), занесены в черный список «Росконтроля»», — говорится в исследовании. Как пояснили в организации, в составе указано цельное сгущенное молоко, при этом при тестировании его следов выявлено не было. В «Росконтроле» также отметили, что во всех протестированных образцах были обнаружены трансжиры, однако в ирисках Toffee их содержание превышало максимально допустимый уровень в несколько раз.
В ходе проверки эксперты оценили вкус и калорийность конфет. Согласно результатам исследования, вкус, запах и внешний вид всех ирисок соответствуют нормам. Больше все пищевая ценность оказалась у «Молока до потолка» — 560 килокалорий в 100 граммах конфет, меньше всего у ирисок «Нота Бум» — 405 килокалорий. В «Росконтроле» также отметили, что все проверенные конфеты безопасны — при тестировании не было выявлено бактерий, патогенных микроорганизмов, кишечной палочки, дрожжей или плесеней.