Из медуз собрались делать чипсы

НИА-Хакасия
Скоро любители лакомиться чипсами смогут полакомиться чипсами из медуз. По мнению датских ученых, приготовление данного лакомства из названных обитателей фауны может оказаться весьма эффективным, отмечает «ВистаНьюс».
Датские специалисты заявили, что скоро людям станет доступным фаст-фуд, приготовленный не только из картофеля, но и из медуз, которые до сих пор позиционировались лишь в качестве существ, мешающих людям спокойно купаться.
Учёным Дании, исходя из их заявления, удалось создать поэтапную технологию для того, чтобы сделать медуз пригодными для изготовления пищевых чипсов. Сначала эти существа вымачиваются в спирте, следствием чего станет удаление из них всей воды. Затем они «сохнут», после чего в полученный продукт будет производиться добавление соли и специальных квасцов, являющихся щелочными материалами. Со слов специалистов, весь процесс приготовления нового поколения чипсов займёт немногим более месяца. Чипсы из медуз не будут иметь ярко выраженного вкуса, а по своей форме станут напоминать те, что производят из обычного картофеля. Придать им вкус данного корнеплода - всего лишь вопрос времени.
Эффект, считают датские эксперты, будет двойным. С одной стороны, это уменьшение в водоёмах существ, которые люди считают вредными для своего отдыха. С другой – это практически дармовой продукт, не требующий затрат на своё выращивание, следовательно, чипсы должны подешеветь.