В Хабаровске к 73-й годовщине снятия блокады с Ленинграда состоялась акция «Блокадный хлеб»

НИА-Хакасия
Около 1,6 тысячи кусочков хлеба по 125 граммов, испеченных по особому рецепту, раздали в хабаровчанам за один час акции «Блокадный хлеб». Об этой акции рассказал организатор мероприятия, представитель центра патриотического воспитания Хабаровска Никита Кобзев, сообщают «РИА Новости».
«Акция проходила в воскресенье в трех торговых точках города «Южном парке», «Большая медведица» и «Магазины радости», мы планировали проводить акцию в течение двух часов, но уже за час раздали 1,6 тысячи порций хлеба по 125 граммов — все, что заготовили. Мы хотели наглядно показать современникам, как тяжело было жителям блокадного Ленинграда. Некоторые хабаровчане специально приезжали на акцию», — сказал Кобзев.
По его словам, хлеб был изготовлен студентами одного из хабаровских колледжей по рецепту, приближенному к тому, что пекли в Ленинграде. «В нашем хлебе было 55% муки, что больше, чем в те далекие годы. Мука из полбы, жмых, целлюлоза, древесные опилки и сосновая кора. В «блокадном» хлебе муки было меньше, в тесто ее добавляли столько, сколько смогли привезти», — сказал собеседник.