Ученые доказали эффективность зеленого чая при снижении веса

    Китайские ученые выяснили, что 4%-й экстракт зеленого чая помогает в борьбе с ожирением

Специалисты Нанкинского сельскохозяйственного университета изучили влияние зеленого чая и его функциональных компонентов на массу тела и регуляцию микробиоты кишечника, пишет «Газета.ру».

Исследователи использовали мышиную модель: грызунов пересадили на диету с высоким содержанием жиров. В итоге у мышей развилось ожирение, которое связано с изменением микрофлоры кишечника, что и способствует набору веса. Далее их подвергли воздействию компонентов зеленого чая: полифенолов, кофеина и L-теанина, которые могут снижать усвоение калорий.

Ученые заварили различные концентрации чая дистиллированной водой и проверили их на общее содержание вышеназванных веществ с помощью спектрофотометрии и высокоэффективной жидкостной хроматографии. Затем эти концентраты дали группам мышей с лишним весом.

Оказалось, что 4%-й экстракт зеленого чая уменьшает количество вредных кишечных бактерий и увеличивает количество полезных, что потенциально помогает бороться с ожирением.