Ученые рассказали о ягоде, которая предотвращает накопление жировых отложений

   Японские ученые: свежая клубника предотвращает вызывающее инсульты накопление жира

Специалисты Сетсунанского университета установили, что миска клубника может помочь защитить от жировых отложений, которые вызывают сердечные приступы и инсульты. Причем польза от ее употребления заметна уже спустя час, пишет «Газета.ру».

Авторы работы выяснили, что богатый витамином С продукт защищает организм от потенциально смертельных закупорок артерий, вызванных высоким уровнем «вредного» холестерина.

В исследовании участвовали 23 добровольца, которым выдавали по 500 гр клубничного пюре или сладкий напиток со вкусом клубники. Через полчаса у них взяли образцы крови, затем анализ брали каждые полчаса в течение четырех часов.

Оказалось, что у группы, получавшей клубнику, было меньше признаков образования «вредного» холестерина, чем у тех, кто получал напиток. Эти преимущества были очевидны в течение часа после употребления клубничного пюре и сохранялись по крайней мере в течение четырех часов после.