Назван снижающий уровень холестерина овощ

   Диетолог Ивасаки: красный перец снижает уровень «плохого» холестерина

Диетолог Масахиро Ивасаки из Японии рассказал, какой овощ поможет снизить уровень «плохого» холестерина в организме.

По его словам, каждый овощ содержит множество различных типов самых сильных антиоксидантных соединений. Одно из них — капсантин. Он отвечает за цвет красного перца и перца чили.

Эксперт отметил, что этот антиоксидант очень сильный. Исследования показывают, что капсантин повышает уровень «хорошего» холестерина в организме и борется с «плохим».

Но все же лучшим выбором считает красный болгарский перец, поскольку в нем также содержится большое количество витамина C. В два раза больше, чем в лимоне. Данный факт тоже помогает овощу в борьбе с высоким уровнем холестерина, пишет «РИА Новости».