Ученые опровергли один из популярных мифов о кофеине

   Ученые из Испании: бодрящий эффект кофе отчасти связан с эффектом плацебо

Бодрящий эффект от кофе может быть отчасти связан с эффектом плацебо, то есть верой в то, что напиток помогает проснуться, выяснили ученые из Университета Хауме I.

Авторы пригласили людей, которые выпивали минимум одну чашку кофе в день, и попросили их воздержаться от еды или питья напитков с кофеином как минимум за три часа до исследования. Участникам провели МРТ до и через 30 минут после приема кофеина или стандартной чашки кофе. Во время функционального МРТ участников просили расслабиться и позволить своим мыслям блуждать, пишет «Газета.ру».

Проанализировав МРТ-сканы ученые обнаружили, что у людей, которые выпили кофе, снизилась функциональность связей в сети режима по умолчанию, а также между моторными сетями и префронтальной корой. Это означает, что участники действительно стали бодрее после кофе.

Но у тех, кто принял таблетку кофеина, не изменились связи в высшей зрительной сети и сети исполнительного контроля — частях мозга, которые участвуют в рабочей памяти, умственном контроле и осознанном поведении.

Результат исследования указывает на то, что кофеин сам по себе может сделать человека бодрее, но кофе лучше повышает готовность к работе.

Ученые полагают, что это может быть связано со вкусом или запахом кофе, другими веществами помимо кофеина, которые содержатся в кофе или психологическими ожиданиями, связанными с употреблением напитка.