Лишь 10% жителей Хакасии включают в рацион фрукты и овощи

Эксперты по питанию Всемирной организации здравоохранения рекомендуют каждый день съедать не менее 400 граммов овощей и фруктов. Доказано, что именно такой уровень потребления снижает риск развития многих неинфекционных заболеваний и снабжает организм витаминами, минералами, клетчаткой и другими полезными веществами.

Все ли жители регионов Енисейской Сибири следуют этому совету? Увы, нет. По данным Выборочного наблюдения состояния здоровья населения, которое провели специалисты Красноярскстата в прошлом году, в Красноярском крае только 18,1 процента мужчин и 17,5 процента женщин ежедневно включают в свой рацион не менее 400 граммов овощей и фруктов. В Хакасии – 11,6 процента мужчин и 9,8 процента женщин, в Тыве – 2,3 процента мужчин и 1,2 процента женщин, отмечает пресс-служба Красноярскстата.

В Сибири уже появилась свежая зелень, а скоро её станет ещё больше. Можно будет лакомиться новым урожаем овощей, фруктов и ягод с личного огорода или с местных рынков. Лето − хороший повод скорректировать свой рацион и начать питаться правильно.