Абаканские школьники примерили на себя профессии кондитера и технолога

      Ученики седьмых классов школы №2 города Абакан посетили кондитерское производство «Малинники». Это стало возможным благодаря профориентационному проекту «Билет в будущее».

Как рассказали в Минобрнауки Хакасии, ребята узнали, чем отличается пекарь от кондитера, и увидели, какую важную роль играет технолог производства. А также услышали о смежных профессиях – о работе операторов оборудования, упаковщиков и специалистов по контролю качества. 

Школьники увидели, как замешивается тесто, как пекутся хлебы и создаются торты. Особое впечатление на ребят произвело знакомство с оборудованием: они узнали, как устроены промышленные печи, тестомесы и упаковочные линии, и как техника помогает людям делать продукт стабильного качества. Экскурсовод показал школьникам цепочку производства: от приёмки сырья до финальной упаковки, объяснив, почему на каждом этапе важны точность, дисциплина и внимание к деталям. 

В завершение экскурсии ребят ждал приятный сюрприз – вафельная трубочка и компот. Но для школьников это был не просто перекус: экскурсовод объяснил, как дегустации становятся частью работы технолога и кондитера. Для многих это стало первым опытом «профессионального» взгляда на еду: при дегустации важно умение замечать нюансы и формулировать обратную связь.