Ученые обнаружили у популярной крупы противораковое свойство

      Исследователи из Китая установили, что соединения, содержащиеся в оболочке киноа, могут подавлять развитие колоректального рака и одновременно усиливать противоопухолевый иммунный ответ.

Ученые провели анализ тритерпеноидов — природных веществ, содержащихся в отрубях киноа. В экспериментах in vitro и на животных они продемонстрировали выраженную противоопухолевую активность, при этом не вызывая токсических изменений в основных органах, пишет «Газета.ру».

Выяснилось, что тритерпеноиды запускают накопление активных форм кислорода внутри опухолевых клеток. Это приводит к запрограммированной гибели клеток. В результате рост опухоли подавляется за счет прямого разрушения раковых клеток.

Одновременно соединения воздействуют на иммунную систему: они помогали иммунным клеткам распознавать опухоль и активировали Т-лимфоциты, атакующие рак.

Таким образов выявлен двойной механизм действия: прямое уничтожение раковых клеток и одновременная активация иммунитета. По мнению авторов, отруби киноа могут стать перспективным функциональным ингредиентом для профилактики и вспомогательной терапии колоректального рака.