Ученые выявили у арахиса важные полезные свойства

      Исследователи из Колледжа Урсинус (США) установили, что регулярное употребление арахиса и других орехов может улучшать качество сна и самочувствие после пробуждения.

В эксперименте принимали участие студенты, которые на протяжении нескольких недель вели дневники питания и ежедневно оценивали качество своего сна. Анализ показал: в те дни, когда в рационе присутствовали орехи, питание в целом было более сбалансированным. Добровольцы получали больше растительного белка, клетчатки и микроэлементов, а утреннее самочувствие чаще оценивали как хорошее. Сон после таких дней субъективно воспринимался как более глубокий и восстанавливающий., пишет «Газета.ру».

Авторы также проанализировали данные клинических исследований с участием взрослых. В ряде работ особенно часто упоминались грецкие орехи: их употребление связывали с более быстрым засыпанием и повышением уровня мелатонина, который помогает телу «переключаться» в режим сна.

Ученые отмечают, что речь идет прежде всего о связи, а не о прямой причине и следствии: орехи могут быть частью в целом более здорового рациона, который и способствует улучшению сна.