Ученые обнаружили неочевидный фактор, разрушающий здоровье печени

        Новое исследование ученых из Австралии показало, что сменная работа и нерегулярный режим питания способны нарушать работу печени, сбивая ее внутренние биологические ритмы.

Исследователи отмечают, в организме человека существует несколько циркадных «часов», которые управляют ключевыми биологическими процессами. Печень, один из важнейших органов обмена веществ, имеет собственный ритм работы и выделяет белки в кровь не постоянно, а волнами — в течение 24 часов, пишет «Газета.ру».

«Печень — один из самых важных органов в организме. Она производит и экспортирует большинство основных белков, циркулирующих в нашей крови. Эти белки участвуют в регуляции обмена веществ, воспалительных процессов и энергетического баланса, однако их выработка не одинакова в течение суток», — рассказала руководитель исследования, доктор Мелтем Вегер из Института молекулярной биологии Университета Квинсленда.

Авторы обнаружили, что выброс печеночных белков строго синхронизирован с суточными биоритмами организма и сильно зависит от времени приема пищи. Нарушение привычного распорядка дня — например, при ночных сменах или хаотичном питании — приводит к сбоям в этой системе.

Исследователи также установили, что регулярные приемы пищи помогают сохранить нормальный ритм работы печени. В то же время у участников, которые получали небольшие порции питательной смеси каждый час, циркадные ритмы секреции белков практически исчезали.

Ученые уверены, что дальнейшее изучение циркадных ритмов печени может изменить подходы к профилактике хронических заболеваний, а также к организации питания и труда для людей, работающих в сменном графике.