Популярный овощ оказался связан со снижением давления

       F&F: Ликопин из помидоров приносит ощутимую пользу сердечно-сосудистой системе

Ликопин — каротиноидный пигмент, придающий помидорам красный цвет, — может приносить ощутимую пользу сердечно-сосудистой системе. К такому выводу пришли авторы крупного обобщающего анализа. Об этом пишет «Лента.ру», ссылаясь на статью опубликованную в журнале Food & Function (F&F).

Данные клинических вмешательств показали, что регулярное потребление томатов или продуктов с натуральным ликопином связано со снижением артериального давления. При этом эффект оказался небольшим, но устойчивым: в среднем показатели систолического и диастолического давления снижались на несколько миллиметров ртутного столба, что на уровне популяции считается клинически значимым. Ученые такж6 оценили влияние ликопина на холестерин и триглицериды —стабильного улучшения липидного профиля выявить не удалось.

Исследователи отмечают, что наиболее убедительные данные касаются именно давления, и подчеркивают высокую надежность этих выводов. По их оценке, потенциально полезная доза составляет около 5–30 мг ликопина в сутки — это примерно два сырых помидора в день. Однако речь идет не о замене лекарственной терапии, а о простом пищевом факторе, который может внести вклад в снижение сердечно-сосудистых рисков.