Гастроэнтеролог объяснил, как приготовить полезный бутерброд

    Врач-гастроэнтеролог и гепатолог, кандидат медицинских наук Сергей Вялов заявил, что идеальный бутерброд должен содержать зелень, овощи и белок, а для разнообразия можно добавить фрукты.

По его словам, идеальной начинкой для бутерброда могут быть авокадо, помидоры и куриное филе. Курица богата белком, помидоры — антиоксидантами, а авокадо способствует снижению уровня холестерина.

Специалист также предложил приготовить еще один вариант — тунец, манго и авокадо. Манго содержит антиоксиданты, а тунец — Омега-3 жирные кислоты, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Самыми вредными бутербродами Вялов назвал те, которые содержат много жиров и углеводов, например, с сыром, колбасой, майонезом, пишет «Газета.ру».