Ученые: употребление всего трех куриных яиц в день продлевает жизнь

    Научные сотрудники из Университета Коннектикута (США) выяснили, что употребление яиц продлевает жизнь. Как показали эксперименты - яйца защищают от атеросклероза, поскольку способны повышать уровень «хорошего» холестерина, пишет «Российская газета».

В эксперименте приняли участие нескольких молодых людей в возрасте от 18 до 30 лет. Участники ежедневно в течение двух недель съедали по три яйца. В результате у всех нормализовалось содержание холестерина в крови. Такое изменение состава крови снизило риск развития атеросклероза, отмечают исследователи.

Кроме того, в организме добровольцев увеличилось содержание антиоксидантов и противовоспалительных молекул.

Авторы предупредили, что эти результаты не касаются людей иного возраста. Также не сообщается, какие яйца ели испытуемые - сырые, сваренные вкрутую, или «в мешочке».