Австралийские ученые установили, что миндаль понижает «вредный» холестерин и помогает сбросить вес

Употребление миндаля способствует снижению веса и уровня «вредного» холестерина в крови. К такому выводу пришли ученые из Университета Южной Австралии.

Исследователи набрали выборку из 140 человек, которых разделили на две группы. В рацион первой входил миндаль, а в рацион второй — нет. Через три месяца ученые измерили показатели здоровья всех участников.

Оказалось, что орехи помогают дольше сохранять ощущение сытости, что, в свою очередь, способствует снижению веса, а также поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы за счет нормализации уровня холестерина и снижения воспалительных процессов в организме.

Такой эффект связывают с тем, что миндаль богат белком, клетчаткой, ненасыщенными жирами и антиоксидантами.