Гастроэнтеролог назвала самое полезное мороженое

    Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рекомендовала есть фруктовый лед и сорбет вместо пломбира.

Эксперт напомнила, что на 100 грамм пломбира приходится около 400-500 ккал.

«Если массу тела или жирность пищи по состоянию здоровья нужно снижать, то от мороженого на основе молока и сливок лучше отказаться в пользу менее калорийных продуктов. Хорошей и более безопасной для здоровья альтернативой является фруктовый лед или сорбет», – рассказала «Газете.Ru» Екатерина Кашух.

По словам специалиста, фруктовый лед – один из самых низкокалорийных холодных десертов. Он содержит всего около 110-130 ккал на 100 г, богат витаминами и хорошо утоляет жажду в жару.

«Оптимально, если в составе есть натуральный фруктовый сок или фруктовое пюре, минимум красителей и усилителей вкуса», – сообщила гастроэнтеролог.

Чтобы не заболеть, врач рекомендовала есть мороженое в жару небольшими кусочками и запивать напитками комнатной температуры – не горячими. Для этого подойдут домашние компоты, морсы, чай. Это поможет снизить риск развития тонзиллита.