Гастроэнтеролог Лебедева назвала самую опасную посуду на кухне

   Врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева перечислила самую опасную посуду на кухне, провоцирующую рак.

По ее словам, самая опасная посуда та, которая содержит политетрафторэтилен, пишет «Российская газета».

«Вы дружите с ним ежедневно, если на кухне есть тефлоновая сковородка. Тефлон - это товарное название политетрафторэтилена. В конце 90-х признали, что этот материал выделяет перфтороктановую кислоту - ядовитое соединение, которое провоцирует бесплодие и рак», - отметила гастроэнтеролог, посоветовав не паниковать.

Врач советует обратить внимание на знак PFOA FREE, присутствующий на посуде. Он означает, что для производства тефлона не использовалась перфтороктановая кислота.

«Остальную тефлоновую посуду выкидывайте без сожалений», - подчеркнула специалист.

Следует также обратить внимание на маркировку на пластиковых емкостях.

«Обычно это треугольник из стрелок, с цифрами внутри. Если маркировки нет - выкидывайте. Безопасен пластик с маркировкой 2,4,5», - уточнила Лебедева, добавив, что не стоит наливать в любой пластик горячую воду и использовать его для того, чтобы подогревать еду. Поскольку при нагревании он выделяет токсичные вещества.

Яркие расписные сервизы также могут быть небезопасны. Речь идет о турецких или китайских сервизах из меламино-формальдегидной смолы, отметила врач. При покупке стоит требовать сертификат соответствия, а лучше вообще от такой посуды отказаться, отметила Лебедева.