Врач рассказала, какие витамины нельзя совмещать

    Врач Савельева заявила о несовместимости меди и цинка

Минералы и витамины нужны организму для нормальной работы всех систем, однако некоторых комбинаций пищевых добавок лучше избегать. Об этом газете «Известия» сообщила старший врач-терапевт АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), врач высшей категории Олеся Савельева.

Одним из таких сочетаний она назвала магний и кальций.

По словам специалиста, если принимать их в форме добавок, они могут препятствовать усвоению друг друга. В результате организм не получает пользы ни от одного из этих витаминов.

Еще одна неблагоприятная комбинация — медь и цинк.

«Медь отвечает за формирование эритроцитов и здоровье костей, а цинк участвует в поддержании иммунитета, заживлении ран и росте клеток. Однако совместный прием этих веществ может вызывать расстройства желудочно-кишечного тракта и провоцировать опасные побочные эффекты», — предупредила Савельева.

Не следует одновременно принимать кальций и железо, поскольку в этом случае железо будет усваиваться на 50% меньше. Это же происходит и при совмещении препаратов железа с продуктами, богатыми кальцием (творогом, молоком). Железо лучше усваивается при совместном приеме с аскорбиновой кислотой, то есть витамином С.

Кроме того, железо лучше не сочетать с зеленым чаем — он содержит дубильные вещества, которые препятствуют усвоению витамина в организме.

В то же время не рекомендуется совмещать прием витаминов С и В12.