Ученые: питание полуфабрикатами повышает вероятность рака у мужчин

    Медики выяснили, что диета с обилием полуфабрикатов повышает риск заболевания раком толстой кишки у мужчин.

К такому выводу ученые пришли в ходе наблюдения за 206 тысячами медицинских работников, в том числе медбратов и медсестер, пишет «Газета.ру». Добровольцы на протяжении 30 лет участники обследовались у врачей, а также рассказывали о своем образе жизни и диете. Среди них у 3216 человек затем был обнаружен рак прямой кишки.

В рамках исследования авторы работы разделили всех участников на 4 группы по доле полуфабрикатов в рационе. После этого они сопоставили частоту развития разных форм рака прямой кишки между ними. Анализ показал, что вероятность появления опухоли на 29% выше у мужчин, которые едят полуфабрикаты чаще всех.

Более того, один из видов полуфабрикатов — готовые йогурты и другие молочные продукты — снижает, а не повышает риск развития рака прямой кишки примерно на 27%, однако это касается только женщин.