Диетолог назвала безопасную дневную норму сахара

   Российский врач-диетолог Наталия Герасимова рекомендовала употреблять не более 30 граммов сахара в день.

По словам специалиста, сахар вреден не столько сам по себе, пагубное влияние на организм оказывает его избыток в рационе.

В первую очередь это актуально для людей, у которых нарушен гормональные фон и формируется неправильный ответ гормонального аппарата на избыток сахара, то есть склонных к развитию диабета.

«Я как врач рекомендую употреблять 30 г сахара в день, но, опять же, подчеркиваю, что необходимо смотреть на каждый случай индивидуально. Кроме того, в зависимости от блюда сахар ведет себя по-разному», — сказала врач в интервью газете «Известия».

Она отметила, что при избытке сахара в рационе в течение длительного времени ткани организма перестают быть чувствительными к гормону инсулину, и он не может в полной мере использовать свой функциональный ресурс.

Более того, это приводит к повышению уровня сахара, что в свою очередь пагубно действует на сосуды.

Кроме того, избыток углеводов вреден не только для людей, склонных к развитию сахарного диабета, но он в целом наносит ущерб микрофлоре кишечника, подчеркнула Герасимова.

«Снижение уровня углеводов позволяет организму получать большее количество энергии, то есть чем меньше мы едим сахара, тем меньше мы хотим есть, повышается уровень энергии и улучшается настроение. Чем меньше сладкого мы употребляем, тем лучше работает наша нервная система, так как в этом случае она использует жиры. То есть люди, которые ограничивают количество углеводов, имеют более здоровую нервную систему. Это миф, что для работы мозга необходима шоколадка», — заключила диетолог.