Кардиолог призвала отказаться от одного продукта «раз и навсегда»

    Кардиолог Кореневич заявила, что в рационе питания людей не должно быть трансжиров и их источников.

Врач-кардиолог Анна Кореневич рекомендует не употреблять в пищу такой продукт, как спред.

По ее словам, производители спредов презентуют их как заменители сливочного масла, содержащие значительно меньше жира. Жирность подобных заменителей колеблется в районе 40%, это почти вдвое ниже, чем в сливочном масле. Может показаться, что спреды более полезны для людей с сосудистыми проблемами, высоким холестерином, пишет «МедикФорум».

Однако в действительности это не так, подчеркивает кардиолог. Кореневич отмечает, что спреды и другие «аналоги» сливочного масла могут содержать опасные для здоровья трансжиры.
«Спреды производят из молочного жира и растительных масел, иногда с добавлением различных ингредиентов. Это абсолютно точно не полезно. Эти спреды – по сути, трансжиры, которые более опасны, чем сливочное масло», - предупредила кардиолог.

Полезнее съесть маленький кусочек сливочного масла с натуральным составом, чем любой его заменитель. Спред или маргарин – это продукт, который должен быть исключен из питания, говорит врач – «раз и навсегда», заключила Анна кореневич.