Врач назвал овощ, который поможет снизить давление и укрепить печень

   Свекла помогает снизить артериальное давление и укрепить печень, рассказала нутрициолог Анна Дробышева.

«Пигмент бетацианин, содержащийся в свекле, является мощным антиоксидантом, замедляет рост злокачественных новообразований. Свекла способствует понижению артериального давления, укрепляет стенки сосудов, улучшает работу печени, помогает выводить лишнюю жидкость из организма. Очень полезно употреблять свеклу женщинам во время менструаций, так как овощ восстанавливает кровопотерю в организме. Корнеплод сохраняет свои полезные свойства после термической обработки», — заявила специалист в беседе с «РИА Новости».

При этом термическая обработка на полезные свойства свеклы не влияет, добавила она. Однако вареная свекла препятствует полному усвоению кальция и людям с предрасположенностью к остеопорозу не рекомендуется, подчеркнула Дробышева.

Из сырой свеклы можно извлечь сок, но его нужно настаивать два часа после отжима. Затем 50 миллилитров сока необходимо разбавить водой в соотношении 1:4. В чистом виде сок пить нельзя из-за сильной концентрации действующих веществ.

«Противопоказаниями к употреблению свеклы являются заболевания ЖКТ в острых стадиях, гипотония и сахарный диабет», – отметила нутрициолог.