Ученые узнали парадоксальную пользу зеленого чая

   Группа ученых из Федерального института технологий в Цюрихе обнаружили парадоксальную пользу зеленого чая для продления жизни.

Известно, что этот напиток содержит катехины, замедляющие процессы старения. До этого момента считалось, что эти вещества — антиоксиданты, которые предотвращают окислительный стресс в организме, вызванный агрессивными свободными радикалами кислорода, а значит, помогают избежать повреждения клеток или ДНК.

Однако швейцарские ученые внимательно изучили, как катехины действуют на нематодного червя C. elegans и пришли к парадоксальному выводу: вместо того чтобы подавлять окислительный стресс, полифенолы зеленого чая способствуют ему.

«Это скорее не антиоксиданты, а прооксиданты, которые улучшают способность организма защищаться, подобно вакцине», — приводит «РИА Новости» слова руководителя исследовательской группы профессора Майкла Ристоу.

Дело в том, что краткосрочный всплеск окислительного стресса позволяет организму приспособиться к этому вредному процессу и усилить защитные возможности клеток, поясняют ученые.

Дальнейшие эксперименты показали - катехины продлевали жизнь и улучшали физическую форму подопытных нематод.

Специалисты надеются, что их выводы распространят и на людей, поскольку основные биохимические процессы, с помощью которых организмы нейтрализуют свободные радикалы кислорода, практически у всех существ одинаковы.

Ристоу посоветовал пить именно зеленый чай, поскольку в черном из-за ферментации полезные прооксиданты разрушаются.