Базилик оказался способным замедлять болезнь Альцгеймера

   Ученые из Университета Южной Флориды пришли к выводу, что употребление базилика душистого может замедлить снижение когнитивных функций.

Исследователи обнаружили в листьях базилика природное соединение фенхол (Fenchol), которое может защитить мозг от болезни Альцгеймера. Этот эффект связан с механизмами его восприятия микробиомом кишечника, пишут «Известия».

В рамках исследования ученые наблюдали за взаимодействием между мозгом и кишечником на молекулярном уровне, чтобы определить, как оно влияет на здоровье мозга и снижение когнитивных функций.

Оказалось, что рецептор FFAR2 — рецептор свободных жирных кислот 2 — активируется короткоцепочечными жирными кислотами из кишечника. Эти кислоты играют ключевую роль в поддержании здоровья мозга, а при болезни Альцгеймера их запас истощается.

По словам автора работы профессора Ядава, стимуляция механизма восприятия FFAR2 этими микробными метаболитами может быть полезной для защиты клеток головного мозга от токсического бета-амилоидного белка, который увеличивается при болезни Альцгеймера.

Фенхол лучше всего стимулирует рецептор FFRAR2. В экспериментах на людях и мышах ученые доказали значительное снижение риска образования амилоидных бляшек в головном мозге и гибели нейтронов при стимуляции FFAR2.