Ученые рассказали о пользе грецких орехов для сердца и сосудов

  Исследование специалистов из Университетской больницы Барселоны показало, что ежедневное употребление грецких орехов помогает снизить уровень «плохого» холестерина, тем самым защитив сердечно-сосудистую систему. Об этом пишет «Газета.ру»

Как отмечает издание, грецкие орехи — источник омега-3 жирных кислот, полезных для сердечно-сосудистой системы. Известно, что регулярное потребление грецких орехов связано со снижением уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), избыток которых вызывает жировые отложения в стенках сосудов.

В течении четырех лет ученые вели наблюдение за 708 людьми в возрасте 63-79 лет. Половина из них съедала 30-60 г грецких орехов в день, половины выступала в качестве контрольной группы. На втором году наблюдений специалисты проанализировали уровни холестерина и размер и концентрацию липопротеинов. Выяснилось, грецкие орехи помогли снизить уровень ЛПНП в среднем на 0,1 ммоль/л, а общий холестерин — на 0,2 ммоль/л. Причем эффект различался в зависимости от пола — у мужчин ЛПНП снизился на 7,9%, у женщин — на 2,6%.

Общее количество частиц ЛПНП снизилось на 4,3%, малых — на 6,1%. Эти изменения в концентрации и составе частиц ЛПНП связаны с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследователи считают, что поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы можно с помощью питания, ведь даже простая мера, как добавление в рацион горсти орехов, уже принесет пользу организму.