Названа предельная норма сахара в сутки

  Максимальная суточная норма потребления так называемых добавленных сахаров составляет 50 грамм, это верхняя граница действующей сегодня нормы. При этом Минздрав России предложил снизить этот верхний предел до 22 граммов в день.

При подсчете данного показателя учитываются все виды сахаров: это сахароза, глюкозо-фруктозный сироп, крахмальная патока, мед, заявила в интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, профессор, ведущий научный сотрудник ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии» Алла Погожева.

В большинстве стран специалисты считают, что для сахара не должна превышать 10% от общего числа потребленных калорий, или около 50 граммов в день. В Минздраве России считают, что нужно снизить этот верхний предел до показателя менее 5% по калорийности.

Как пояснила специалист, основными источниками добавленных сахаров являются кондитерские изделия, сладкие кисломолочные и творожные продукты, подслащенные безалкогольные напитки. В пределах нормы эти продукты можно употреблять как здоровым, так и больным людям, но за некоторыми исключениями.

«В пределах рекомендуемой нормы сахар может присутствовать в рационе больных и здоровых людей, за исключением некоторых заболеваний и состояний. К ним относятся ожирение, метаболический синдром, сахарный диабет. При таких состояниях, как гипогликемия, когда темнеет в глазах, можно использовать сладкий чай», – подытожила Алла Погожева.