Названы преимущества интервального голодания

    Ученых из Института биологических исследований Солка в Калифорнии пришли к выводу, что интервальное голодание помогает сбросить лишний вес, а также делает организм более устойчивым к инфекционным заболеваниям.

«Основным результатом многих клинических исследований интервального голодания (TRE) является потеря веса, но мы обнаружили, что интервальное голодание полезно не только для метаболических заболеваний, но и для повышения инсулинорезистентности и устойчивости к инфекционным заболеваниям», — цитирует газета «Известия» профессора биологии Сатчидананда Панда.

Чтобы проверить, как интервальное голодание отражается на функциях организма, ученые провели эксперимент с лабораторными мышами. Животных кормили продуктами с высоким содержанием жиров и сахара в течении 9 часов в сутки, а остальное время голодали.

При том исследователи регулярно проводили анализы химического состава печени, уровня глюкозы в крови, оценку общей мышечной массы у грызунов.

В результате выяснилось, что интервальное голодание позволяет поддерживать более низкий уровень сахара в крови и обеспечивает более быстрое возвращение к нормальному его уровню после отклонений. Кроме того, такое голодание также может защитить от смерти, вызванной сепсисом.