Ученые назвали полезный для сердца и кишечника продукт

    Американские ученые провели эксперимент, чтобы выяснить, как ежедневное употребление грецких орехов влияет на желудок.

Специалисты Университета штата Пенсильвания отобрали группу из 42 человек в возрасте от 30 до 65 лет, страдающих избыточным весом. На первом этапе эксперимента они питались как обычно. Далее их разделили на три группы, и в каждой были свои особенности рациона. Добровольцы из первой группы ели цельные грецкие орехи. Во второй группе применяли альфа-линоленовую кислоту (ALA), содержащуюся в грецких орехах, и полиненасыщенные жирные кислоты. В третьей - ALA и олеиновой жирной кислотой.

На основании анализов ученые сделали вывод: при ежедневном употреблении грецких орехов в кишечнике увеличилось число полезных бактерий. Так, Roseburia, защищающая внутреннюю оболочку кишечника. Больше стало также Eubacteria eligens и Butyricicoccus, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, снижая кровяное давление и холестерин.

При этом в группах, где грецкие орехи были заменены растительными маслами, роста полезных бактерий не отмечено, пишет «Российская газета».

Небольшое количество натуральных грецких орехов в ежедневном меню полезно для восстановления нормальной флоры в кишечнике и способствует общему оздоровлению организма, резюмируют ученые.