Российские ученые создали одноразовую посуду из крахмала

Сотрудники Южно-Уральского государственного университета разработали отечественный биоразлагаемый пластик без использования химикатов.

Полностью биоразлагаемый пластик, который не наносит вреда природе при утилизации, ученые создали из обычного картофельного или зернового крахмала. При этом сделанная из него одноразовая посуда настолько безвредна, что ее при желании можно даже съесть после использования, пишет газета «Известия».

Отечественные ученые предложили оригинальную технологию производства пластиковых изделия из обычного крахмала — картофельного или зернового. Чтобы осуществить этот процесс, природный материал подвергается специальной обработке с помощью ультразвука. В результате воздействия ультразвука возникает кавитационное давление, которое позволяет добавкам (например, пектинам) встроиться в материал и изменить его свойства. А для регулирования таких свойств биопластика, как эластичность и водонепроницаемость, в водный композиционный раствор вносят пластификаторы и дополнительные пищевые добавки.

Отмечается, что технология максимально экологичная. По словам специалистов, инновационная посуда настолько безвредна, что ее даже можно съесть после использования.

Кроме того, отмечают ученые, изделия из крахмала по внешнему виду напоминают премиальный пластик, но при этом они не ломаются и не деформируются благодаря повышенной гибкости. При этом биоразлагаемые пакеты, сделанные из новых пленок, будут стоить на 10–15% дешевле зарубежных аналогов при сопоставимых эксплуатационных характеристиках.

Ученые создали несколько опытных образцов пленок с различными свойствами, которые можно оперативно внедрить в производство. Первая партия готовой продукции может появиться уже в конце 2019 года.