Назван лучший напиток для утоления жажды в жаруНИА-Хакасия
Яблочный сок, разбавленный в два раза водой, является лучшим напитком для утоления жажды в жару. Об этом «Российской газете» рассказала руководитель проекта Российского союза производителей соков Людмила Хомич. Результаты последних исследований канадских ученых показали, что этот напиток не только утоляет жажду, но и хорошо восстанавливает баланс солей в организме. Важнее всего присутствие в таком напитке калия, это основной элемент, который отвечает за водно-солевой баланс в организме. Богаты калием в принципе все соки. В одном стакане напитка содержится примерно 20 процентов суточной нормы этого элемента. Но для утоления жажды лучше соки разбавлять наполовину водой. «Соки все-таки больше еда, чем питье. Если воду можно пить в жару в неограниченных количествах, то сок стоит ограничивать. Диетологи рекомендуют пить от одного до трех стаканов в сутки», - говорит эксперт. Хомич отмечает, что в жару лучше пить кислые соки - апельсиновый, грейпфрутовый или ягодные морсы. Содержащиеся в них органические кислоты способствуют поддержанию кислотного баланса в организме. Кроме того, хорошо утоляют жажду овощные соки, так как они содержат сахара меньше, чем фруктовые соки, но при этом имеют богатый состав микроэлементов. |