Рыба гниет с головы: в Хакасии изъяли более 50 кг продукции

НИА-Хакасия Эпидемиологи обнародовали результаты проверок качества и безопасности рыбной продукции.
За первое полугодие 2018 года проведены проверки 24 объектов, занимающихся оборотом рыбы и морепродуктов на потребительском рынке республики, проинспектировано 1167,32 кг товара, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Хакасии.
Лабораторно исследовано 56 проб продукции из водных биоресурсов на соответствие обязательным требованиям технических регламентов Таможенного союза, из которых три (рыба мороженая) не соответствовали по микробиологическим и физико-химическим показателям.
В ходе проверок выявлены нарушения условий хранения рыбы и морепродуктов, также отсутствовала информация о товаре и изготовителе, на момент проверки не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность товара.
В целях недопущения на потребительский рынок региона некачественной и небезопасной продукции с реализации снято 50,52 кг рыбы. В отношении виновных лиц применены меры административного реагирования.