Ученые: апельсины позволяют улучшить зрение

НИА-ХакасияАвстралийские ученые выяснили, что употребление хотя бы одного апельсина в день позволяет дольше сохранить зрение.
Исследователи изучили диету и состояние зрения жителей Сиднея на протяжении 15 лет, сообщает «МК». Специалисты пришли к выводу, что ежедневное употребление апельсинов снижало вероятность ухудшения зрения примерно на 60 процентов. Все дело в флавоноидах, органических соединениях полезных для сетчатки глаза, которые в большом количестве содержатся в цитрусовых. Специалисты отмечают, что ещё больше флавоноидов содержится в их цедре апельсинов.
Тем не менее, по словам учёных, польза апельсинов объясняется не только флавоноидами — другие богатые ими продукты питания, такие как зелёный чай, вино или яблоки, оказывали примерно вдвое меньший эффект на сетчатку глаза.