ПОИСК
ПОДПИСКА
КОНТАКТЫ
ПАРТНЕРЫ
RSS




04.07.2018 15:44
Названы продукты, которые отнимают у нас силы летом
Независимое информационное агентство - Хакасия


Эксперты рассказали, почему не стоит класть сахар в кофе, пить коньяк на ночь, чем провинилась суперполезная индейка и как не растолстеть от кваса и смузи. Об этом пишет «Комсомольская правда»
Американские диетологи и физиологи из университета Колорадо составили рейтинг продуктов, которые при определенных обстоятельствах вытягивают из нас жизненную энергию:
1. Коньяк, горькие настойки на травах
Крепкий алкоголь плохо взаимодействует с гормоном сна мелатонином: вызывает сонливость, которая не дает отдыха. Ночной сон даже после небольшого количества крепкого спиртного, будет глубоким, но неполноценным, мозгу будет не хватать кислорода (ведь коньяк сначала расширяет, а потом сужает сосуды). И наутро вы проснетесь совсем не отдохнувшим и слабым.
Если же вы хотите расслабиться за ужином, лучше выпить бокал красного вина и закусить сыром. В вине есть антиоксидант ресвератрол, помогающий снять напряжение и спазмы сосудов, в сыре - аминокислота триптофан, облегчающая засыпание, поясняет врач-сомнолог Григорий Аргунович.
2. Сладости
Они быстро повышают уровень глюкозы в организме, который затем резко падает. При этом процессе человек ощущает упадок сил. Потому если вы устали и хотите перекусить, лучше обойтись без сладкого и булочек. Лучше съесть просто кусок зернового хлеба с оливковым маслом. Кстати, это самый быстрый способ быстро утолить голод, подсказывает диетолог-гастроэнтеролог Светлана Бережная. Если предстоит трудный день и надо быть сосредоточенным до вечера, не пейте кофе и чай с сахаром - лучше с медом (в нем более «долгоиграющие» углеводы, которые поддержат энергетический баланс).
3. Мясо индейки
Оказывается, в этом полезном и очень даже диетическом мясе обнаружены протеины (особые белки), обладающие релаксирующим, то есть расслабляющим эффектом. И, съеденная в обед грудка индейки, может некстати вызвать приступ сонливости и упадка сил. Так что лучше готовить индейку на ужин - перед ночным сном ее свойства придутся как раз кстати.
4. Мучные продукты Они, как и сладости, приводят к перепадам глюкозы в крови, а именно повышают сахар. К тому же продукты с клейковиной (из муки мягких сортов и крахмалистые) «разбухают» в желудке, из-за чего мы чувствуем себя отяжелевшими, ослабевшими и желаем прилечь хоть на полчасика.
5. Жареная пища
Труднее и дольше всего переваривается поджаристая корочка. Организму приходится тратить на ее «перемалывание» в желудке слишком много энергии, к тому же жареная пища раздражающе действует на пищеварительный тракт.
КСТАТИ
А побороть усталость и упадок сил помогут продукты, восполняющие дефицит железа, – шпинат, яблоки, свекла, гречневая крупа, фасоль, а также богатые витаминами В1 и В12, ищите их в хлебе с отрубями, сырах, орехах, зеленом горошке.
НА ЗАМЕТКУ
Не растолстей от летних напитков
В том, что вы можете неожиданно прибавить пару килограммов, диетологи обвинили квас и смузи
Смузи - модный сейчас напиток, представляющий из себя смесь фруктов, ягод или овощей, измельченных в блендере. Напиток очень питателен, быстро насыщает и восстанавливает силы. Но если вы хотите похудеть, поинтересуйтесь ингредиентами - частенько там обнаруживаются мороженое, сливки, банан или щербет. Их легко можно заменить на низкокалорийный кефир, йогурт или мед. В одной порции смузи содержится 150-200 ккал, поэтому нужно расценивать напиток как полноценный перекус и не пить по три порции за раз.
Что касается самого любимого россиянами летнего напитка - кваса, то количество калорий сильно разнится в зависимости от вида. В самодельном домашнем квасе - от 25-27 ккал на 100 граммов напитка. А в том, что продается в пластиковых бутылках и имеет длительный срок хранения - уже до 40 ккал. То есть в стакане такого кваса - 100 килокалорий. Как в приличном бутерброде с колбасой! Также диетолог Светлана Бережная говорит, что квас, как натуральный продукт брожения, конечно, очень полезен и богат кальцием, кремнием и магнием, но тем, у кого проблемы с пищеварением, на него лучше не налегать. Он является желчегонным напитком и может повредить, если у вас проблемы с желудком или поджелудочной.

При использовании материала ссылка на Независимое информационное агентство обязательна!

Версия для печати
Поделиться

Последние новости

Хакасия, 19.09 10:33, — Ученые назвали причину исчезновения древних цивилизаций

Хакасия, 19.09 10:25, — Названы признаки заболеваний у родителей, которые могут передаться по наследству

Хакасия, 19.09 09:58, — Сахар полезен в борьбе с лишним весом

Хакасия, 19.09 09:35, — Открыты новые типы личности

Хакасия, 19.09 09:08, — Ученые пересчитали человеческие гены и сильно удивились


Rambler's
Top100 –ейтинг@Mail.ru