ПОИСК
ПОДПИСКА
КОНТАКТЫ
ПАРТНЕРЫ
RSS




02.04.2018 15:36
Студенты ХГУ создали сыр с плесенью
Независимое информационное агентство - Хакасия

Грибки способны не только испортить любые продукты, но и сделать из них настоящий шедевр. В этом смогли убедиться студенты ХГУ, изучая возбудители грибковых инфекций.
Сыр, малиновое варенье, куриные котлеты и кожуру мандарин - эти продукты оказались самой благоприятной питательной средой для грибков.
Лабораторный эксперимент проводили будущие врачи из медико-психолого-социального института ХГУ. Второкурсники вырастили микроорганизмы на различных продуктах питания и изучили под микроскопом их строение, форму, структуру и цвет, рассказывает пресс-служба вуза.
Студенты определили три рода плесневых грибков. Среди них есть и опасные для человека виды. Они вызывают порчу продуктов питания, интоксикацию, местную или системную грибковую инфекцию.
– Изучение методов выявления в биоматериале возбудителей грибковых инфекций и идентификации возбудителей является одним из осваиваемых профессиональных компетенций будущих врачей, – рассказывает кандидат биологических наук, доцент кафедры фундаментальной медицины и гигиены МПСИ Юлия Саранчина.
Отметим, что фотографии лучших микропрепаратов грибов объединены в учебный стенд лаборатории микробиологии и теперь могут использоваться в качестве наглядного материала.

При использовании материала ссылка на Независимое информационное агентство обязательна!

Версия для печати
Поделиться

Последние новости

Хакасия, 20.04 13:19, — На выходных в Хакасии установится теплая погода

Хакасия, 20.04 11:28, — На рынке одежды в Хакасии обнаружен контрафакт

Хакасия, 20.04 11:27, — В Хакасии владельцу кафе «Русь» грозит административное наказание

Хакасия, 20.04 11:04, — В Хакасии 19-летнюю девушку поймали на сбыте наркотиков

Хакасия, 20.04 10:52, — В Хакасии завершилась всероссийские учения по ликвидации ЧС


Rambler's
Top100 –ейтинг@Mail.ru