Ученые рекомендуют обязательно съедать одно яйцо в день

НИА-Хакасия
Медики утверждают, что куриные яйца – один из самых полезных для здоровья компонентов питания: в умеренном количестве они проявляют позитивный эффект практически в любом виде. Кроме того, как выяснили, ученые, употребление яиц препятствует еще и развитию инсульта. Об этом пишет «МедикФорум».
Ученые из Института EpidStat в Энн-Арборе (США) рекомендуют съедать ежедневно по одному куриному яйцу – данная привычка, по их словам, ведет к оздоровлению сосудов головного мозга и тем самым защищает человека от инсульта. В пользу данного утверждения говорят данные 30-летних наблюдений, охвативших 300 тысяч человек.
В частности, они установили, что употребление одного куриного яйца в день уменьшает риск инсульта на 12%. Помимо этого, как показали полученные при наблюдении цифры, у людей, которые регулярно едят яйца, ниже вероятность появления коронарной болезни сердца и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Исследование ученых позволило им заявить, что куриное яйцо является лучшим источником белка для организма – хорошо усваиваемого и превосходно сбалансированного с точки зрения содержания питательных веществ. Яичный белок благотворно сказывается на артериальном давлении, отметили специалисты.