Ученые: рацион с высоким холестерином не вредит сердцу

НИА-Хакасия
Финские ученые доказали, что питание, отличающееся весомым содержанием холестерина, не повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом пишет сетевое издание «МедикФорум».
В эксперименте специалистов из Университета Восточной Финляндии приняли участие больше тысячи (1032) мужчин возрастом от 42 до 60 лет. В процессе эксперимента отслеживались все изменения в их здоровье за последующие 20 лет. За годы наблюдений 230 испытуемых перенесли инфаркт миокарда, хотя изначально никто из участников не имел в анамнезе каких-либо болезней сердца.
Внимательно изучив факторы, способствовавшие развитию инфаркта у людей, ученые пришли к выводу о том, что к этой патологии сердца вели разные причины, но только не употребление продуктов, богатых холестерином. «Корреляция между развитием ишемической болезни сердца, предшествовавшей инфарктам, и пищевыми привычками пациентов отсутствовала», - констатировали авторы проекта.
Давно известно, что холестерин бывает двух типов, часто называемых «хорошим» и «плохим», в зависимости от плотности липопротеидов. Еще несколько лет назад американские исследователи выступали с призывом перестать демонизировать так называемый «плохой» холестерин, доказывая, что человеческому организму для осуществления здоровых функций необходим холестерин двух типов.
«Стремление сократить содержание «вредного холестерина» может в худшем случае довести до летального исхода», - предостерегли тогда эксперты.