В Финляндии научились создавать белковую пищу из воздуха

НИА-Хакасия
Устройство, создающее белковую пищу из воздуха изобрели финские ученые из Университета Лаппеэнранта. По их мнению, открытие позволит решить проблему всемирного голода на Земле, отмечает сетевое издание «Актуальные новости».
С помощью своего устройства ученые превратили углекислоту и воду, добытые из воздуха, в белковые гранулы. Метод можно использовать во всех уголках Земли, даже в пустынной местности.
Несколько лет ученые проводят опыты с воздухом. Уже изобретен способ, позволяющий добыть из воздуха спирт, и солнечная батарея, расщепляющая СО2. Автор исследования Юха-Пекка Питканен пошел дальше и превратил воздух в сложное соединение сахаров и белков при помощи микробов. Оказалось, что при гибели микроорганизмы распадаются на питательные вещества. Пока устройство работает медленно, производя один грамм белка в неделю.